* -obavljanje izdavačkih, knjižničarskih i informatičkih usluga za potrebe procesa obrazovanja, znanstvenog i stručnog rada
* -procesno-tehnološko projektiranje, inženjering i nadzor u području djelatnosti
* -obavljanje i drugih poslova nužnih za provođenje djelatnosti Fakulteta
* -tehničko ispitivanje i analiza
* -ustrojavanje i izvođenje nastave u znanstvenom području biotehničkih znanosti, znanstvenim poljima prehrambene tehnologije, biotehnologije i nutricionizma, putem preddiplomskih i diplomskih Sveučilišnih studija te poslijediplomskih doktorskih i specijalističkih studija
* -ustrojavanje i izvođenje programa povremenog i stalnog usavršavanja te cjeloživotnog obrazovanja i obrazovanja odraslih iz područja djelatnosti Fakulteta
* -znanstvenoistraživački i stručni rad
* -organiziranje i održavanje znanstvenih i stručnih skupova
* -razvoj i selekcija/konstrukcija biotehnološki značajnih sojeva mikroorganizama
* -savjetovanje vezano za proizvodnju biogoriva i biokemikalija iz obnovljivih sirovina
* -savjetovanje o genetičkom inženjerstvu i genetički modificiranim organizmima (GMO)
* -ispitivanje autentičnosti hrane, prehrambenih proizvoda i sirovina molekularno - genetičkim metodama
* -razvoj novih postupaka u proizvodnji hrane
* -osiguranje kvalitete, nadzor i ocjena sigurnosti i kvalitete, poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda
* -ispitivanje zdravstvene ispravnosti poljoprivrednih proizvoda te nadzor i ocjenu kvalitete predmeta opće uporabe
* -primjena bioinformatike, genomike, metabolomike i proteomike u istraživanjima u području djelatnosti
* -upravljanje i gospodarenje proizvodnjom hrane i biotehnološkim pripravcima
* -nutricionizam i nutrigenomika
* -dijetoterapija raznih bolesti i stanja, te savjetovanje o prehrani u zdravlju i bolesti
* -razvoj novih procesa i tehnologije u području osnovnih djelatnosti kroz smjernice održivog razvoja
* -temeljna i primijenjena istraživanja i stručni rad u matematici, kemiji i biologiji, te srodnim tehničkim disciplinama
* -sudska vještačenja i ekspertize
* -izdavanje znanstvenih i stručnih publikacija iz područja biotehničkih znanosti, znanstvenih polja prehrambena tehnologija, biotehnologija i nutricionizam
* -poslovi vezani uz zaštitu okoliša, vodenih resursa i mora kroz smjernice održivog razvoja
ili 
