Poticanje razvitka dalmatinske regije temeljen na eko-etno održivom razvoju s naglaskom na očuvanju pučkih eno-gastro običaja dalmatinskog puka te prirodne i povijesne baštine kroz organiziranje susreta za članove Udruge i zainteresirane građane te organiziranja posebnih degustacija i kušaonica tradicionalnih dalmatinskih jela i pića za iste
djelovanje na razvoju ruralnih dijelova Dalmacije promicanjem gastronomskih, gospodarskih i kulturnih vrijednosti koje njeguje pučanstvo tih područja, i to kroz: organiziranje sustavnih akcija pružanja informacija s područja poljoprivrede(naglasak na vinogradarstvu, maslinarstvu, proizvodnji pršuta, sira, meda, suhih smokava, rogača, lavande) područja seoskog turizma i unapređenja života na selu putem održavanja tribina, kreativnih i edukativnih radionica i video prezentacija
ili 
