* -Ostvarivanje nastavnog plana i programa srednjeg školstva, za stjecanje srednje stručne spreme, za zanimanje hotelijersko-turistički tehničar, kuhar, konobar i brodski kuhar
* -Ostvarivanje nastavnih planova i programa obrazovanja odraslih za stjecanje srednje stručne spreme za zanimanja: hotelijersko-turistički tehničar, konobar, kuhar, brodski kuhar
* -Ostvarivanje programa za stjecanje niže stručne spreme za zanimanja: pomoćni kuhar, pomoćni konobar, pomoćni kuhar-konobar, sobarica
* -Osposobljavanje po programu za poslove vođenja samostalne ugostiteljske djelatnosti
* -Osposobljavanje pučanstva po programu za provedbu preventivnih mjera zaštite od požara, gašenja požara i spašavanje ljudi i imovine ugroženih požarom
ili 
