Organizirano i redovito okupljanje članova, biranje predstavnika u HKS, organiziranje tematskih rasprava, predavanja i javnih tribina, proširivanje profesionalnih i tehničkih znanja iz oblasti ugostiteljstva, hotelijerstva i turizma, suradnja s raznim institucijama, organizacija revija i natjecanjau kulinarskim i slastičarskim vještinama, organizacija seminara, radionica i tečajeva, stručno osposobljavanje članova, organiziranje humanitarnih akcija i dr. u skladu sa zakonom.
ili 
