promicati ekološko i integrirano maslinarstvo kao i ekološku preradu maslinovog ulja, posebno na uzgojnom području zaštićenih dijelova prirode
poticati udruživanja maslinara i uljara u zadruge, klastere i proizvođačke organizacije u sektoru maslinarstva
poticati i provoditi izobrazbu i natjecanja svojih članova u rezidbi i navrtanju maslina te senzorskom ocjenjivanju kakvoće djevičanskog maslinovog ulja
osmišljavati kušaone maslinovog ulja i ceste maslinovog ulja, promicati agroturizam, oleoturizam i gastroturizam te gradnju i obnovu suhozida i kamenih kuća u maslinicima na dalmatinskom području
poticati, promicati i organizirati povremena i stalna stručna savjetovanja u sektoru maslinarstva i uljarstva ( nabavka sadnica, opreme i strojeva za maslinarstvo i druge djelatnosti u skladu s člankom 16. Statuta
ili 
