- Sustavno zastupanje OPG u javnosti, pred tijelima državne i lokalne vlasti,
- Izobrazba članova Udruge te organizacija studijskih posjeta i interesnih nastupa članova Udruge u zemlji i inozemstvu,
- Sudjelovanje u definiranju i ugovaranju uvjeta po kojima se prodaju poljoprivredni proizvodi članova Udruge,
- Sudjelovanje u utvrđivanju kvalitete tih proizvoda, odnosno u davanju prijedloga za njihovo unaprjeđenje,
- Izjašnjavanje o zakonskim prijedlozima koji se odnose na poljoprivredu, o mjerama fiskalne i kreditne politike, poticaja i subvencija, te predlaganje uvjeta kreditiranja i poticanja poljoprivredne proizvodnje,
- Upoznavanje javnosti putem sredstava javnog priopćavanja o stanju, stručnim problemima i napretku poljoprivrede u Hrvatskoj,
- Organiziranje i sudjelovanje u izložbama poljoprivrednih proizvoda, smotrama i aukcijama,
- Suradnja s pravnim i fizičkim osobama koje se bave poljoprivrednom proizvodnjom, a posebno sa stručnim organizacijama i ustanovama koje se bave poboljšanjem te proizvodnje, a u interesu članova Udruge,
- Utvrđivanje programa rada i djelovanja, te osiguranje novčanih sredstava za financiranje djelatnosti,
- Vođenje brige o zaštiti okoliša, zaštiti prirode i ruralnom razvoju u cijelosti,
- Vođenje potrebne evidencije i dokumentacije,
- Izdavanje publikacija stručne, gospodarske i organizacijske tematike vezane uz razvoj poljoprivrede
- Organizacija stručnih i znanstvenih skupova,
- Suradnja, organiziranje i provedba mjera i poslova potrebnih za učinkovitu organizaciju poljoprivrede.